Dozentin: Frau Moritz

Zielgruppe: Mitarbeiter Rezeption, Restaurant, Bankett, alle Mitarbeiter im Gästekontakt

Ziel und Nutzen: Das Ziel ist es, die Gäste zu Botschaftern und Multiplikatoren des eigenen Unternehmens zu machen.
Zufrieden ist nicht zufrieden genug - Gäste müssen begeistert werden, um wiederzukommen. Nur so bleibt das Unternehmen wettbewerbsfähig und erfolgreich. Die Teilnehmer werden auf die unterschiedlichen Ansprüche der Gäste vorbereitet. Sie lernen Erwartungshaltungen der Gäste kennen, erarbeiten Alleinstellungsmerkmale ihres Unternehmens und entwickeln AH´s und OH`s für ihre individuelle Kundenverblüffung. Sie kreieren ihre eigene Marke.

Methoden: Moderation, Lehrbeispiele, praktische Einzelübungen, Gruppenarbeit, Analyse von Fallbeispielen, Rollenspiel, Diskussion

Dauer: je Teilnehmer 1-1,5 Tage